こんにちは。
夏休みにを利用してカンクンに行きました。
メキシコはビール生産量が世界5位のビール大国だそうです。
「キリンビール大学:レポート2015年世界主要国ビール生産量」より
メキシコ国内にはビール銘柄が20種類以上あるそうで、滞在中5日もたくさんのビールを飲みました。
日本で一番有名なビールはコロナです。
コロナは軽く爽やかな口当たりで、メキシコの強い日差し、大きな麦わら帽子、サボテンなどのイメージともよく合います。
ちなみにメキシコにはコロナビールの直営バー『サロン・コロナ』があり、生ビールや黒生ビールが飲めるらしいのです!
メキシコビールは全体的に薄めなので、コクのある黒ビールが日本人には馴染みのある味かもしれないです。
黒生ビールを飲まなかったのがメキシコ1番の心残りです…
その他、ソル、テカテ、ドスエキスなどを飲みましたが、どれも軽めの口当たりでした。
それでは、メキシコで出会った自分的おすすめビールを紹介します。
世界中のビールコンテストで、数々の賞を受賞している本格派。
焙煎麦芽の深めの香り、コクがありメキシコビールの中ではコクがあります。
シアンカーンツアーの日本人ガイドさんイチオシでした。
スペイン語では『h』を発音しないので、『ボエミア』となるそうです。
普段飲んでいるビールに近い感じで、美味しいなと思いました。
モデロ社が設立された1925年に発売された第1号ブランド。
丸みを帯びた可愛いフォルムが特徴的、ピルスナータイプのビールです。
飲みやすいですが、軽やかな他のメキシコビールに比べると、香りも華やか。
香りは柑橘系のフルーティーな感じとわずかなハーブの香りが特徴とされています。
写真の左がモデロ・エスペシャルです。
薄めのメキシコビールの中では香りもあって爽やかな飲み口です。
おまけ
毎年クリスマス時期にしか販売されない『ノーチェ・ブエナ』という黒ビールがあるそうです。濃厚でクリーミーな泡が特徴なのだそうです。
クリスマスシーズンにメキシコに行く機会があればぜひ試したいものです。
ではまた!
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